La Met Gala ha prohibido 3 alimentos de su menú y he aquí por qué a Anna Wintour no le gustan

comida, bebida

por Brooke Steinberg Y Eric Hegedus

Las flores pueden ser para primavera. pioneroPero algunas plantas con flores no lo son.

La Met Gala 2024 del lunes marcó el debut de la nueva exposición del Museo Metropolitano de Arte “Bellezas durmientes: moda rehecha”, titulada “jardín del tiempo“.

Pero Anna Wintour, directora editorial global de Vogue, reveló recientemente (algo irónico este año, dado el tema) que tres plantas con flores están prohibidas en el menú de la Met Gala: el ajo, la cebolla y el cebollino.

“Esas son las tres cosas que no me gustan especialmente”, dijo la experta en moda de 74 años, que supervisa el evento desde que se convirtió en copresidenta en 1995. Ella le dijo a Jenna Bush Hager En el “Programa de hoy”.

El pulgar bien cuidado de Wintour está presente en todos los aspectos del evento, desde la lista de invitados cuidadosamente seleccionados hasta la comida servida en el interior en una cena sentada, esta última parte de la celebración en el interior que los fanáticos no pueden ver.

Josh Jackson, chef ejecutivo y propietario de Great Taste Catering en Los Ángeles, especuló que prohibir ciertos alimentos es una elección personal de Wintour.

“Ella no quiere que la comida afecte el aliento de los invitados famosos. También hay muchas personas que son alérgicas a la familia de plantas bulbosas Allium, lo cual es raro pero posible”. desfile dijo. Los Allium incluyen las tres plantas mencionadas anteriormente, además de puerros, chalotes y cebollas verdes.

“Pero eso puede ser una exageración”, continuó Jackson. “La verdadera razón es que no quiere ver cebollino en los dientes de los invitados. Es comprensible”.

Sin olor a ajo en la alfombra roja estos ¡la lista!

Wintour también prohibió durante mucho tiempo el perejil, porque puede quedarse atrapado fácilmente en los dientes, así como la bruschetta porque ensucia y podría arruinar la ropa de alguien.

El menú ultrasecreto de este año ha sido creado por el proveedor de catering Olivier Cheng para hacer la comida “romántica y un poco etérea, pero centrándose en los mejores ingredientes de temporada”. niebla dijo.

“Inspirándonos en los exuberantes jardines y palacios del mundo de fantasía de La Bella Durmiente, realmente nos propusimos construir nuestro propio pequeño cuento de hadas”.

Entre los elementos de la lista, según revela la revista Vogue:

• El primer plato fue una ensalada de verduras de primavera con espuma de flor de saúco, vinagreta de frambuesa y crumble de aceitunas, que debía parecerse a la tierra y estar adornada con picatostes de mariposa dignos de un jardín.
• El plato fuerte fue el filete de ternera con tortellini de rosas. Cheng reveló que la presentación incluía “un flotador de carne sobre una aguja de pino y un canal de hongos”.
• En cuanto al postre, fue una “manzana no del todo venenosa, un delicioso guiño a la famosa masa ficticia de ‘Snow'”. “Blanco”, informó Vogue. Se trataba de “crema de almendras moldeada en forma de una manzana pequeña, cubierta con un glaseado de espejo rojo brillante y rematada con un ‘papel’ de nuez”, anunció con orgullo Chen.

Los coanfitriones de la Met Gala de este año fueron Zendaya, Jennifer López, Bad Bunny y Chris Hemsworth.